Vinho Twenty Rows Cabernet Sauvignon 750ml
O Twenty Rows Cabernet Sauvignon 750ml é um vinho de patamar superior, representando o lado mais refinado e estruturado de Napa Valley, na Califórnia. Criado por Brian Nuss, ele foca em uma produção de menor escala que prioriza a tipicidade do terroir.
Aspecto Visual: Coloração rubi profunda.
Aspecto Olfativo: Aromas muito complexos e elegantes de
frutas escuras sobre maduras, tabaco e notas de pimenta
preta. Com o tempo em taça surgem aromas de tâmaras,
balsâmico, sálvia, alecrim, cravo, alcaçuz, caixa de charuto e
charcutaria.
Aspecto Gustativo: Volumoso e com excelente persistência.
As notas olfativas retornam em boca trazendo um vinho
muito elegante. Excelente estrutura, acidez equilibrada e final
longo.
Harmonização: Acompanha pratos estruturados e com
personalidade como carnes cozidas lentamente, pratos da
culinária italiana e carnes assadas na brasa. Além disso,
harmoniza muito bem com massas com cogumelos e/ou
trufadas e Filé Wellington.
Variedade e regiões: Cabernet Sauvignon, Napa Valley.
Teor alcoólico: 13,5%
Tempo em barricas de carvalho: Possui maturação em
carvalho por período não informado
Açúcar residual: 4,8 g/L
Sugestão de temperatura de consumo: 16 a 18ºC.