Vinho Pizzorno Mayusculas Tannat Macer Carbônica 750ml

A maceração carbônica é uma técnica milenar de vinificação sem esmagamento e desengace das uvas. A vinícola Pizzorno adaptou a técnica à variedade Tannat, sendo a única que a produz comercialmente. É necessário um cuidado especial para conseguir a sua elaboração, que começa desde o vinhedo, resultando em um vinho jovem, leve e bem aromático.

Visão: Cor vermelho rubi.
Olfato: Frutas vermelhas como framboesa ou cereja e uma nota de banana
Paladar: Equilibrado, suave. Acidez equilibrada. Baixa presença de taninos

Harmonização: Carne suína, pizza e queijos macios como brie e camembert
Teor alcoólico: 13.5% vol.
Temperatura ideal de consumo: 14 - 16°C

Região: Canelones - Uruguai.
Produtor: Pizzorno.

Uvas: Tannat.