{"product_id":"vinho-miolo-merlot-terroir-d-o-v-v-750ml","title":"Vinho Miolo Merlot Terroir D.O.V.V. 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO Miolo Merlot Terroir representa a máxima expressão da uva Merlot com assinatura Miolo. A Merlot é uva adaptada ao bioma Mata Atlântica e é a casta tinta emblemática do Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves\/RS. O resultado de tudo isto pode ser constatado através da apreciação deste vinho, elaborado com as melhores uvas dos vários vinhedos de Merlot da família Miolo, no Vale dos Vinhedos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVisão: \u003c\/span\u003eColoração vermelha rubi intensa com traços violáceos.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOlfato: \u003c\/span\u003eAlta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePaladar: \u003c\/span\u003eEstruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHarmonização: \u003c\/span\u003eCombina muito bem com pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco. Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTeor Alcoólico: 14% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRegião: \u003c\/span\u003eDenominação de Origem Vale dos Vinhedos, RS.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProdutor: Miolo Wine Group.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUva: Merlot.\u003c\/p\u003e","brand":"Miolo Wine Group","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52742514966804,"sku":null,"price":196.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5413\/6084\/files\/vinho-miolo-merlot-terroir-dovv-750ml.jpg?v=1783190551","url":"https:\/\/www.gastrocurio.com\/products\/vinho-miolo-merlot-terroir-d-o-v-v-750ml","provider":"Gastrocurio","version":"1.0","type":"link"}