Vinho Família Bebber BAH 750ml

O Vinho Família Bebber BAH une um corte de Tannat (93%) e Touriga Nacional (7%). É encorpado e equilibrado. Mais uma das jóias do Enólogo Felipe Bebber. Com 12 meses de barrica, é um vinho expressivo, com taninos marcantes. 

Variedade / Vinhedos: Tannat 93% Serra Gaúcha, 750 metros de altitude e Touriga nacional 7% Serra do Sudeste, 900 metros de altitude.

Colheita: 4ª semana de fevereiro.

Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage).

Maturação: Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Degustação: Límpido e brilhante, rubi intenso, com aromas de frutas vermelhas e negras frescas e maduras em conjunto as notas delicadas de ervas, especiarias, pimenta  e leve tostado. Em boca apresenta bom corpo, taninos macios e boa persistência.

Temperatura de consumo: 15 a 18 ºC.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, churrasco e queijos maturados levemente picantes.

Garrafa: 750 ml