{"product_id":"vinho-domini-dela-nebbia-barolo-docg-750ml","title":"Vinho Domini dela Nebbia Barolo DOCG 750ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eO vinho exato da sua busca chama-se Domini Sertaia Barolo DOCG (produzido pela vinícola italiana Orion Wines). A menção a \"Nebbia\" costuma referir-se à uva Nebbiolo, cujo nome vem justamente de nebbia (neblina), a característica névoa que cobre os vinhedos do Piemonte na época da colheita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspecto Visual: Granada de intensidade média. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspecto Olfativo: Frutos secos como figo desidratado, cedro, notas terrosas e especiarias como anis, canela e noz moscada. Folhas e flores secas como hibisco, rosas e ervas tais como louro. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAspecto Gustativo: Seco, taninos vibrantes e típicos de Barolo com presença austera e final agradavelmente marcante. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonização: Assados no forno ou na brasa com certa gordura e suculência como entrecot, picanha ou costela e guarnições como purês e vegetais braseados, ossobuco com risoto ou carne de panela com polenta. Massas com molhos encorpados a base de cogumelos. Carnes de caças como javali, faisão e perdiz temperados com molhos encorpados e ervas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedade e regiões: Nebbiolo, Barolo \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeor alcoólico: 14,0% \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempo em barricas de carvalho: 18 meses \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAçúcar residual: 1,0 g\/L \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSugestão de temperatura de consumo: 16 a 18ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"Salton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52811894620436,"sku":null,"price":476.76,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5413\/6084\/files\/vinho-domini-dela-nebbia-barolo.png?v=1784217149","url":"https:\/\/www.gastrocurio.com\/products\/vinho-domini-dela-nebbia-barolo-docg-750ml","provider":"Gastrocurio","version":"1.0","type":"link"}